Реконструкция цельномолочного цеха

17.12.2013
Реконструкция отделения приемки молока (где заезжают машины на скачивание молока)

Строительная часть:
а) реконструкция канализационной системы ( установлены новые канализационные трапы, канализационные колодцы)
б) реконструкция ворот для заезда крупнотоннажных молоковозов.

Аппаратная часть:
а) Установка модулей приемки молока – 2 шт.
б) Полная замена трубопроводов: молочные, водяные, паровые.
в) Установка системы обогрева отделения приемки.

Взамен старого помещения, где располагались охладители и электрощитовая создано отделение Cip мойки.

Строительная часть:
а) Полная замена стеновой облицовки. (демонтаж старого покрытия, штукатурка, выкладывание плиткой.)
б) Полная замена полового покрытия. (демонтаж старого покрытия, замена канализации, заливка бетонного армированного основания, заливка полиуретанового литого пола)

Аппаратная часть:
а) Установка 2-х Cip моющих станций. Одна – трехмодульная, вторая – двухмодульная.
б) Полная замена трубопроводов: молочные, водяные, паровые.
в) Установка системы обогрева отделения приемки.

Реконструкция отделения сепарирования.

Строительная часть:
а) Частичная замена стенового покрытия (демонтаж старого покрытия, штукатурка, выкладывание плиткой.)

Аппаратная часть:
а) Полная замена трубопроводов: молочные, водяные, паровые.
в) Установка двух дополнительных емкостей по 50 тонн.

Реконструкция отделения фасовки

Строительная часть:
а) Частичная замена стенового покрытия (демонтаж старого покрытия, штукатурка, выкладывание плиткой.)
б) Частичная замена полового покрытия. (демонтаж старого покрытия, замена канализации, заливка бетонного армированного основания, укладка новой плитки)

Аппаратная часть:
а) Установка новых 6 шт. шеститонных емкостей под сливки.
б) Полная замена трубопроводов: молочные, водяные, паровые.
в) Перенос и монтаж пастеризатора для сливок, фасовочного оборудования для масла со старого маслоучастка.

Реконструкция аппаратного отделения

Аппаратная часть:
а) Перемещение в рамках одного помещения (упорядочивание по группам продуктов) нескольких емкостей.
б) Замена трубопроводов: молочные, водяные, паровые.

Возврат к списку